Die Nährwerttabelle eines Proteinpulvers kann Werte für 100 g, eine Pulverportion und eine bestimmte Zubereitung zeigen. Diese Spalten dürfen nicht verwechselt werden. Bevor du zwei Produkte vergleichst, prüfe deshalb die jeweilige Überschrift und alle Fußnoten.
Schritt 1: Den Pulveranteil berechnen
Wenn nur Werte pro 100 g vorliegen, lautet die Rechnung: Nährwert pro 100 g × verwendete Gramm Pulver ÷ 100. Du benötigst dafür das tatsächliche Pulvergewicht, nicht das geschätzte Volumen eines gehäuften Löffels.
Fiktives Rechenbeispiel: Ein Pulver enthält 70 g Protein und 400 kcal pro 100 g. Für 30 g Pulver ergeben sich 21 g Protein und 120 kcal. Diese Zahlen erklären ausschließlich die Rechnung und sind keine Angaben zu einem bestimmten MagicBody-Produkt.
Schritt 2: Die Flüssigkeit berücksichtigen
Angenommen, du verwendest zusätzlich 200 ml eines Getränks, dessen Etikett 3 g Protein und 50 kcal pro 100 ml ausweist. Dann kommen 6 g Protein und 100 kcal hinzu. Die gesamte Beispielzubereitung enthält somit 27 g Protein und 220 kcal.
Stehen in der Tabelle des Pulvers bereits Werte „zubereitet mit 200 ml Milch“, darfst du diese Milch nicht noch einmal addieren. Genau hier entstehen häufig doppelt gerechnete Zutaten.
Schritt 3: Portionswert und Konzentration trennen
Mehr Wasser macht eine Mischung weniger konzentriert, verändert aber nicht die Nährstoffmenge, die aus derselben abgewogenen Pulverportion stammt. Ein Wert pro 100 ml fertigem Getränk und ein Wert für den gesamten Becher beantworten daher unterschiedliche Fragen.
So wendest du die Rechnung beim Einkauf an
Öffne beispielsweise BioTechUSA 100% Pure Whey oder MORE Protein Milkshake Style und lies die Angaben deiner konkreten Sorte. Verwende nur eindeutig zugeordnete Werte. Fehlen Angaben, erfinde keine Nullwerte und übernimm keine Zahlen einer anderen Geschmacksrichtung.
Für einen fairen Produktvergleich kannst du zunächst die Werte pro 100 g Pulver gegenüberstellen. Für deine eigene Mahlzeit rechnest du anschließend mit den tatsächlich verwendeten Mengen. So bleiben Produktvergleich und persönliche Zubereitung sauber nachvollziehbar.
Dein nächster Schritt
Produkte im Einkaufsberater gegenüberstellen
Passend dazu: Den Preis deiner Portion berechnen · Die passende Flüssigkeit auswählen
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Redaktion MagicBody. Maßgeblich sind die aktuellen Angaben der gewählten Produktvariante und Verpackung.
